Faire chauffer le four à 180°, préparer la base en mixant les biscuits, ajoutant le beurre fondu et remixant, disposer la pâte au fond d'un moule à charnière sulfurisé sur le fond, beurré sur les côtés.
Bien tasser au fond avec un verre et faire remonter éventuellement sur les bords, réserver au frais.
Mélanger les fromages dans un bol, pas trop longtemps, ajouter le sucre, mélanger, ajouter les œufs en mélangeant après chaque ajout.
Puis ajouter le matcha verser la moitié de la préparation dans le moule, disposer les framboises encore congelées.Verser la deuxième moitié.
Au four pour 1 h, laisser refroidir four fermé et éteint, et mettre au frais, lorsqu'il est bien frais, il faut l'entourer d'un cercle à pâtisserie.
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