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Mini cheesecakes en tulipe de filo
Mini cheesecakes en tulipe de filo
Ingrédients
10
Coût estimé: 2.4Euros€ (0.24€/part)
Préparation
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Tapisser 12 empreintes à muffins de 1/4 de feuille de filo pliés en 2.
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On peut les beurrer ou non.
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Blanchir le sucre avec les jaunes d’œufs.
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Ajouter la fécule de maïs, puis le fromage blanc.
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Ajouter délicatement les blancs d’œufs en neige.
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Verser dans les empreintes (pas trop haut).
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Enfourner pour environ 45 minutes à 160°C.
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Laisser tiédir puis démouler et faire refroidir sur une grille.
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Servir avec des fruits, voilés de sucre glace, ou, pour les gourmands, avec une boule de glace ou de sorbet et/ou de la crème fouettée.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (78g)
Calories: 130Kcal
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Glucides: 22g
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Lipides: 2.2g
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Gras sat.: 0.6g
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Protéines: 5.7g
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Fibres: 0.4g
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Sucre: 11.9g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
5
Végétarien
Sans fruit à coque
Questions:
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