Ptitchef

Mini cheesecakes en tulipe de filo

Apéritif
10 parts
12 min
45 min
facile
130 Kcal

Ingrédients

10
Coût estimé: 2.4 (0.24€/part)

Préparation

  • Tapisser 12 empreintes à muffins de 1/4 de feuille de filo pliés en 2.
  • On peut les beurrer ou non.
  • Blanchir le sucre avec les jaunes d’œufs.
  • Ajouter la fécule de maïs, puis le fromage blanc.
  • Ajouter délicatement les blancs d’œufs en neige.
  • Verser dans les empreintes (pas trop haut).
  • Enfourner pour environ 45 minutes à 160°C.
  • Laisser tiédir puis démouler et faire refroidir sur une grille.
  • Servir avec des fruits, voilés de sucre glace, ou, pour les gourmands, avec une boule de glace ou de sorbet et/ou de la crème fouettée.

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Mini burgers apéro


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (78g)
Calories: 130Kcal
  • Glucides: 22g
  • Lipides: 2.2g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 11.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Végétarien
Sans fruit à coque

Questions:






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