Ptitchef

Mini cheesecakes en tulipe de filo

Apéritif
10 parts
12 min
45 min
facile
147 Kcal

Ingrédients

10

Matériel

Préparation

  • Tapisser 12 empreintes à muffins de 1/4 de feuille de filo pliés en 2.
  • On peut les beurrer ou non.
  • Blanchir le sucre avec les jaunes d’œufs.
  • Ajouter la fécule de maïs, puis le fromage blanc.
  • Ajouter délicatement les blancs d’œufs en neige.
  • Verser dans les empreintes (pas trop haut).
  • Enfourner pour environ 45 minutes à 160°C.
  • Laisser tiédir puis démouler et faire refroidir sur une grille.
  • Servir avec des fruits, voilés de sucre glace, ou, pour les gourmands, avec une boule de glace ou de sorbet et/ou de la crème fouettée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)
Calories: 147Kcal
  • Glucides: 21.5g
  • Lipides: 3.4g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 10g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Mini cheesecakes à la vanille
Mini cheesecakes à la vanille
2 parts
35 min
facile
3.5 / 5
Recette Mini-cheesecakes aux framboises.
Mini-cheesecakes aux framboises.
6 parts
35 min
moyen
4.3 / 5
Recette Mini cheesecakes à la fraise
Mini cheesecakes à la fraise
5 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Cheesecakes sans cuisson
Cheesecakes sans cuisson
4 parts
45 min
facile
4.1 / 5
Recette Cheesecakes salés au saumon
Cheesecakes salés au saumon
5 parts
25 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur le Cheesecake! Tout savoir sur le Cheesecake! Nos meilleures recettes de cheesecakes! Nos meilleures recettes de cheesecakes! Ptitchef a testé: le mini Kiwi Nergi! Ptitchef a testé: le mini Kiwi Nergi!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez