Mini cheesecakes à la fraise

Ingrédients

Pour la base biscuitée :

• 50 g de biscuits genre sablé
• 10 à 15 g de beurre fondu
• 1 cuillère à café de sucre en poudre

Pour la préparation au fromage :

• 200 g de fromage frais
• 100 g de yaourt
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 cuillère à café de sucre vanillé
• 1 oeuf

Pour le coulis de fraise :

• 300 g de fraises
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre