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Cheese-cake individuel aux fraises

Dessert
6 parts
35 min
facile
Un dessert hyper rapide sans cuisson, frais et léger après un repas.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 grammes de fraises

200 grammes de biscuits sablés Anglais

1 pot de 250 grammes de ricotta

2 pots de 125 grammes de yaourt nature

3 cuillères à soupe de cassonade

le jus d'un citron

Préparation

  • Etape 1 - Cheese-cake individuel aux fraises
    Lavez et coupez en petits morceaux les fraises. (garder 3 fraises pour la décoration).
    Réservez.
  • Etape 2 - Cheese-cake individuel aux fraises
    Battez ensemble la ricotta et le yaourt, ajoutez le sucre et le jus de citron, mélangez.
    Réservez.
  • Etape 3 - Cheese-cake individuel aux fraises
    Hachez grossièrement les biscuits.
    Réservez.
  • Etape 4 - Cheese-cake individuel aux fraises
    Montage :
    Dans les verres, disposez une couche de biscuits, une couche de crème, une couche de fraises, puis encore une couche de chaque, terminez par une dernière cuillerée de crème et la moitié d'une fraise pour la décoration.
  • Régalez vous !

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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