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Enfin mon gâteau aux fraises façon cheese-cake

Une recette originale et simple à réaliser. Un vrai délice, qui étonnera vos invités.
Dessert
6 parts
4 heures
10 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Faites fondre le beurre allégé au bain-marie. Passez les biscuits au robot-mixeur ou écrasez les finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  • Mélangez-y le beurre fondu. étalez cette préparation dans un moule à charnière de 18 cm de diamètre et réservez au freezer.
  • Mettez les feuilles de gélatine à ramollir à l'eau froide. Égouttez-les entre vos mains, puis faites-les fondre dans le jus de citron chauffé.
  • Battez le fromage blanc en le sucrant à votre convenance. Incorporez la gélatine fondue, puis mélangez.
  • Versez dans le moule. Faites prendre 3 heures minimum au réfrigérateur.
  • Au moment de servir, démoulez et décorez avec des fraises.

L La cuisine facile de Tini

Photos

Enfin mon gâteau aux fraises façon cheese-cake, photo 1
Enfin mon gâteau aux fraises façon cheese-cake, photo 2
Enfin mon gâteau aux fraises façon cheese-cake, photo 3
Enfin mon gâteau aux fraises façon cheese-cake, photo 4
Enfin mon gâteau aux fraises façon cheese-cake, photo 5
Enfin mon gâteau aux fraises façon cheese-cake, photo 6
Enfin mon gâteau aux fraises façon cheese-cake, photo 7

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge





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