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Entremet light à la framboise

Dessert
4 parts
30 min
facile
Un dessert de bonne qualité

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 gr de Fromage Blanc à 0%

400 gr de Framboises

4 Biscuits Cuillères

3 c à soupe de Crème de Framboises

(ou sirop de framboises ou fruits rouges)

2 c à soupe de Cointreau

6 c à soupe d’édulcorant en Poudre

2 Feuilles de Gélatine

2 c à soupe d'eau

Préparation

  • Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
  • Battre le fromage blanc avec l'édulcorant.
    Porter à ébullition la crème de framboises et hors du feu y faire fondre la gélatine égouttée.
    Laisser tiédir un peu.
  • Verser la gélatine fondue dans le fromage blanc et battre encore quelques instants pour bien l'incorporer
  • Mélanger le cointreau avec l'eau dans une coupelle.
  • Montage:
    Déposer dans chaque verrine 1 biscuit cuillère coupé en morceaux et mouiller avec un peu du mélange cointreau/eau ; couvrir d'une couche de fromage blanc puis ajouter des framboises; verser encore une couche de fromage blanc et finir par des framboises.
    Laisser au frais au moins 2 H.
N NUAGE DE LAIT

Photos

Entremet light à la Framboise, photo 1Entremet light à la Framboise, photo 2Entremet light à la Framboise, photo 3Entremet light à la Framboise, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc





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