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Gâteau nuage aux framboises et sa compotée de framboises

Dessert
4 parts
10 min
50 min
facile
103 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de fromage blanc

2 blancs d'oeuf

15 g de maizena

15 g de son d'avoine

2 cuillères à soupe de sucre

200 g de framboises

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec la maïzena, les flocons d'avoine, et le sucre.
  • Battez les blancs en neige ferme et incorporez délicatement à la pâte.
  • Versez dans un petit moule à cake beurré si pas en silicone puis enfoncez quelques framboises dedans.
  • Faîtes cuire 30 à 35 minutes. Le pique à brochette doit ressortir sec.
  • Pendant la cuisson du gâteau préparez une petite compotée avec les framboises restantes en les faisant cuire 10 à 15 minutes avec 2 cuillères à soupe de sucre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 105g
Calories: 103Kcal
  • Glucides: 14.2g
  • Lipides: 1.8g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 9.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gâteau nuage aux framboises et sa compotée de framboises, photo 1Gâteau nuage aux framboises et sa compotée de framboises, photo 2Gâteau nuage aux framboises et sa compotée de framboises, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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