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Semoule aux merguez et oeuf

Une recette toute simple pour les jours où on est pressé !
Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
587 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Cuisez les merguez à la plancha ou dans une poêle sans matière grasse (piquez-les avant pour qu'elles rendent leur gras à la cuisson si vous voulez manger moins gras).
  • Versez un volume d'eau bouillante sur un volume de semoule avec une pincée de sel et laissez gonfler pendant 5 minutes à couvert.
  • Mettez l'oeuf à cuire soit dans une poêle pendant 3 minutes soit au four 8 minutes à 180°.
  • Disposez sur les assiettes la semoule, les merguez, les oeufs et quelques brins de persil.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (290g)
Calories: 587Kcal
  • Glucides: 36.6g
  • Lipides: 32.1g
  • Gras sat.: 15.8g
  • Protéines: 35.7g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Bandol rosé Provence, Rosé

Questions:






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