- Home
- Recettes
- Recette au meguez
- Pomme de terre au merguez
Pomme de terre au merguez
Voici une recette de pomme de terre au merguez, des pommes de terre au four faciles à faire et délicieuse surtout avec le gout des merguez.
Ingrédients
Nombre de parts: 4
une cuillère à
café de persil haché
5 cuillères à soupe d'huile
sel
2 cuillères à soupe de concentré de tomate dilué dans un verre d'eau
des olives vertes
Préparation
- Couper les pommes de terre et 'oignon en rondelles pas très épaisses. Bien saler et poivrer.
- Huiler un moule. Y déposer les rondelles de pomme de terre et oignon.
- Diluer le concentré dans le verre d'eau. Le verser sur les pommes de terre, bien couvrir de papier aluminium.
- A mi cuisson rajouter les merguez découpé ( vous pouvez le mettre des le début) et les olives, continuer la cuisson.
- Oter le papier et laisser sécher un peu .
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 142g
Calories: 367Kcal
- Glucides: 8.2g
- Lipides: 30.9g
- Gras sat.: 9.5g
- Protéines: 13.1g
- Fibres: 1.6g
- Sucre: 7.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13

Sans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Commentaires des membres:
Ai fait une variante en rajoutant de la crème fraiche, UNE TUERIE.
L'eau a la bouche