Ptitchef

Cache-cache de merguez sur lit de courgette et tomate.

Ce plat est vraiment excellent qui sort de l'ordinaire...Un pur délice.
Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
601 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Laver, et couper en tranches fines les courgettes, les faire cuire à feu doux dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres (20-25minutes), sel/poivre
  • Ébouillanter les tomates, peler les, et concasser en morceaux et faire cuire à feu doux avec un peu d'ail jusqu'à ce que se soit tendre(15-20minutes), sel poivre et herbes de provence
  • Faire cuire et dorer les merguez à la poêle
  • Dans un plat à gratin disposer une couche de courgettes, de l'échalote émincée, les merguez égouttées, puis cacher les merguez par une couche de courgettes puis de tomates, recouvrir de crème et de parmesan et/ou de gruyère
  • Passer au four préchauffé 160° pendant 1/2 heure

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (403g)
Calories: 601Kcal
  • Glucides: 8.3g
  • Lipides: 48.2g
  • Gras sat.: 27.8g
  • Protéines: 31.3g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Cache-cache de merguez sur lit de courgette et tomate., photo 1
Cache-cache de merguez sur lit de courgette et tomate., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Flans à la courgette et au pesto - sans gluten
Flans à la courgette et au pesto - sans gluten
7 parts
45 min
facile
3.7 / 5
Recette Omelette au four de courgette et quinoa
Omelette au four de courgette et quinoa
2 parts
25 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

23 recettes aux courgettes faciles et originales 23 recettes aux courgettes faciles et originales Une recette de sauce bolognaise très spéciale se cache dans cet article! Une recette de sauce bolognaise très spéciale se cache dans cet article! Top 8 des aliments les plus désaltérants! Top 8 des aliments les plus désaltérants!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez