Courgettes aux pois chiches et tomates

Ingrédients

• 1 kg de courgettes
• 1 petite boîte de tomates pelées soit 400g
• 1 bouillon légumes huile d'olives maggi
• 1 petite boîte de pois chiches soit 265 g
• 1/2 cuillère à café de : gingembre, cumin, curry en poudre
• 50 cl d'eau environ
• 1 oignons
• 3 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
• 3 pincées d'herbes de Provence