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MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE

Plat
6 parts
5 min
1 heure
facile
68 Kcal
  • MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE
  • MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE - photo 2
  • (3/5 - 2 votes)
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Ingrédients

6
Coût estimé: 2.43€ (0.41€/part)

Préparation

  • Etape 1 - MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE
    Laver et éplucher les courgettes. Epépiner-les et couper-les en cubes.
  • Etape 2 - MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE
    Dans un faitout, blondir le beurre et ajouter l'oignon émincé.
  • Etape 3 - MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE
    Ajouter les courgettes,l'ail en morceaux, un peu d'eau(de quoi couvrir au 3/4 les courgettes) et le concentré de tomate. Saler et poivrer.
  • Etape 4 - MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE
    Laissez mijoter 1 heure sur feu doux.

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Hachis parmentier végétalien aux courgettes et tofu


L La cuisine de Mél

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (126g)
Calories: 68Kcal
  • Glucides: 4.2g
  • Lipides: 4.5g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE
MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:






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