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MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE

Plat
6 parts
5 min
1 heure
facile
96 Kcal
  • MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE
  • MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE, photo 2
  • (3/5 - 2 votes)
  • 3
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Ingrédients

6
Coût estimé: 3.33€ (0.56€/part)

Préparation

  • Etape 1 - MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE
    Laver et éplucher les courgettes. Epépiner-les et couper-les en cubes.
  • Etape 2 - MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE
    Dans un faitout, blondir le beurre et ajouter l'oignon émincé.
  • Etape 3 - MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE
    Ajouter les courgettes,l'ail en morceaux, un peu d'eau(de quoi couvrir au 3/4 les courgettes) et le concentré de tomate. Saler et poivrer.
  • Etape 4 - MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE
    Laissez mijoter 1 heure sur feu doux.
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Hachis parmentier végétalien aux courgettes et tofu


P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Calories: 96Kcal
  • Glucides: 2.5g
  • Lipides: 6.6g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE, photo 1
MIJOTE DE COURGETTES A LA TOMATE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé





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