Mijoté aux tomates

11 recettes

La longue cuisson du mijoté offre un moelleux et un fondant incomparables. Bœuf, porc, poulet et veau s'imprègnent des saveurs de la bière ou de la moutarde. Recettes aux champignons frais, légumes du soleil, les mijotés fondent dans la bouche dans une explosion de goûts. Sucrés salés, oranges, poires ou pruneaux parfument ce plat aux morceaux tendres, facile à cuisiner.

Recette Mijoté épicé de viande hachée et tomates

Mijoté épicé de viande hachée et tomates

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 petite boite de haricots rouges 250 g de viande hachée a 5% 1 cuillère à soupe de concentre de tomate 1/2 boîte de pulpe de tomates 1 gros oignon...
Recette Mijoté de boeuf aux tomates et aux olives sur fregola

Mijoté de boeuf aux tomates et olives sur fregola

Plat moyen 8 heures 2 heures
Ingrédients: 3 tasses de vin rouge 1 cuillère à thé de thym séché 1 cuillère à thé de romarin séché 1 oignon émincé 3 grosses d'ail écrasées 3 branches de...
Recette Mijoté d'agneau à la tomate

Mijoté d'agneau à la tomate

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg à 1,2 kg de collier et poitrine d'agneau 1 boîte de tomates pelées entières (400 g) 2 carottes 1 oignon 1 bouquet garni 2 gousses d'ail 1...
Recette Boeuf mijoté à la tomate et aux légumes

Boeuf mijoté à la tomate et légumes

Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 kg de paleron 2 gros poireaux 5 carottes oranges 2 grosses carottes jaunes 2 navets blancs 1 gros oignon 5 gousses d'ail 1 l sauce tomate maison...
Recette Mijote de courgettes a la tomate

Mijoté de courgettes à la tomate

Plat facile 1 h 5 m 68 kcal
Ingrédients: 2 grosses courgettes 2 gousses d'ail 1 gros oignon 1 boîte moyenne de concentré de tomate 30 g de beurre Eau sel poivre du moulin
Recette Flan d'aubergines et de tomates qui en jette, façon parmiggiana!

Flan d'aubergines et tomates façon Parmiggiana

Entrée facile 35 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1,250 kg d'aubergines 4 tomates 4 gousses d'ail 1 bouquet de persil 4 brins de basilic 4 oeufs 100 g de ricotta 75 g de provolone 75 g de parmesan...
Recette Risotto de poulet à la tomate

Risotto de poulet à la tomate

Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 500 g de riz à risotto Arborio 5/6 escalopes de poulet 3 échalotes 15 cl de vin blanc de cuisine 750 ml d’eau bouillante avec 2 bouillons Kub Or...