Fudge aux framboises et romarin

Name: Fudge aux framboises et romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tasse de framboise fraîches ou surgelées; 3 cuillères à soupe de sucre; 1 tige de romarin frais; 18 onces de chocolat mi-amer ou noir; 1/2 tasse de beurre; 1 tasse de lait condensé sucré

Dessert

4 parts

10 min

12 min

facile

1179 Kcal

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1

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Ingrédients

1 tasse de framboise fraîches ou surgelées
3 cuillères à soupe de sucre
1 tige de romarin frais
18 onces de chocolat mi-amer ou noir
1/2 tasse de beurre
1 tasse de lait condensé sucré

Coût estimé: 9.59€ (2.4€/part)

Préparation

Dans une casserole, cuire les framboises avec le sucre et le romarin et passer les framboises au tamis pour retirer les grains.
Dans une autre casserole, à feu doux, faire fondre le chocolat avec le beurre et le lait condensé. Retirer du feu et incorporer le coulis de framboises.
Verser dans un moule carré, légèrement beurré ou préférablement couvert d'un papier de parchemin pour faciliter le démoulage.
Laisser tiédir et ensuite placer au réfrigérateur au moins 4 heures pour figer le fudge complètement.
Démouler et couper en carrés ou en petites bouchées.

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