Fudge

30 recettes

Vrai bonheur de gourmandise, le fudge est une confiserie anglaise qui a comme ingrédients de base du beurre, du sucre et du lait. Souvent aromatisé à la vanille ou au chocolat, il se décline en une multitude de saveurs. Enrichi d'amandes, ou de raisins secs, le fudge est aussi délicieux rehaussé de spéculos émiettés ou de sirop d'érable. Irrésistible dans les tartes et les brownies, il prend toute sa place en pâtisserie et se déguste également en nappage sur une glace vanille.

Recette Fudge vegan à la cacahuète

Fudge vegan à la cacahuète

Goûter facile 2 h 10 m 259 kcal
Ingrédients: 175 gr de chocolat noir 80% de cacao 85 gr de beurre de cacahuètes 2 c. à soupe d'amandes effilées 1 c. à soupe de sirop d'agave
Recette Chocolate fudge cake {fondant au chocolat}

Chocolate fudge cake {fondant au chocolat}

Dessert moyen 1 h 40 m 877 kcal
Ingrédients: 240g de beurre (coupé en petits cubes) 265 g de chocolat noir (à 52%) 100 g de chocolat noir (à 70%) 290 g de sucre doré de cane 60 ml d’eau 5...
Recette Gateau fudge chocolat banane

Gateau fudge chocolat banane

Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 3 CS de cacao amer sans sucre 4 CS de banana curd (crème de bananes, mais vous pouvez utiliser 2-3 bananes mixées en purée) 150Gr de beurre 150Gr...
Recette Fudge au chocolat facile avec 3 ingrédients

Fudge au chocolat facile avec 3 ingrédients

Dessert facile 18 min 651 kcal
Ingrédients: 500 g de brisure de chocolat 1 boîte (300 g) de lait condensé sucré 2 cuillères à thé vanille 1/2 tasse de noix haché (facultatif)
Recette Chocolate fudge cake

Chocolate fudge cake

Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pour le gâteau: 175 g de farine 175 g de beurre doux mou 175 g de cassonade 4 oeufs 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 1 1/2 à cuillère à café...
Recette Fudge 5 minutes

Fudge 5 minutes

Autre facile 17 min 531 kcal
Ingrédients: 2/3 tasse (160 ml) de lait évaporé Carnation (petite boîte) 1 2/3 tasse (330 g) de sucre ½ cuillère à thé de sel 1 ½ tasse (70 g) de minis...
Recette Fudge « divinity »

Fudge « divinity »

Autre facile 15 min 938 kcal
Ingrédients: 3 tasses de sucre 1 tasse d'eau 2 cuillères à thé de vinaigre blanc 2 blancs d'oeufs à la température de la pièce 1 cuillère à thé de vanille 1/2...
Recette Sauce fudge au chocolat

Sauce fudge au chocolat

Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 tasse (200 g) de sucre 3/4 tasse (85 g) de cacao 3/4 tasse (180 ml) de crème 35% 1/2 tasse (125 ml) de sirop de maïs (glucose) 1/4 cuillère à...
Recette Fudge au baileys et au chocolat blanc

Fudge au baileys et au chocolat blanc

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré de 300 ml (Eagle Brand) 2/3 tasse (130 g) de sucre 6 cuillères à table de beurre 4 cuillères à table de Bailey's 8...
Recette Fudge au bailey's et au chocolat blanc

Fudge au bailey's et au chocolat blanc

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré de 300 ml 2/3 tasse de sucre 6 cuillères à table de beurre 4 cuillères à table de Bailey's 8 oz de chocolat blanc,...
Recette Fudge - caramel au chocolat

Fudge - caramel au chocolat

Dessert facile 13 h 8 m 724 kcal
Ingrédients: fruits secs 400 g de chocolat noir à 70% 40 g de beurre doux 100 g de sirop de glucose 340 g de crème liquide 250- g de sucre Glacage...
Recette Brownies et sauce au fudge chaud

Brownies et sauce au fudge chaud

Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1/2 tasse de cacao 3/4 tasse de farine 1/4 c. à thé de sel 3/4 tasse de beurre non salé ramolli 1 3/4 tasse de sucre 3 oeufs 2 cuillères à thé de...
Recette Fudge aux framboises et romarin

Fudge aux framboises et romarin

Dessert facile 22 min 1179 kcal
Ingrédients: 1 tasse de framboise fraîches ou surgelées 3 cuillères à soupe de sucre 1 tige de romarin frais 18 onces de chocolat mi-amer ou noir 1/2 tasse de...
Recette Fudge noix de coco dorée & chocolat

Fudge noix de coco dorée & chocolat

Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré 4 cuillères à soupe de beurre demi-sel 5 cuillères à soupe de noix de coco râpée + 1 cuillère à soupe pour la déco...
Recette Barres décadentes au fudge et au gruau

Barres décadentes au fudge et au gruau

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 tasse 250 ml de beurre, ramolli 2 tasses 500 ml cassonade tassée 1 cuillère à thé 5 ml de bicarbonate de soude 2 oeufs 2 cuillères à thé 10 ml...
Recette Fudge au bailey's et aux pistaches

Fudge au bailey's et aux pistaches

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré de 300 ml 2 à 3 tasse de sucre 6 cuillères à soupe de beurre 4 cuillères à soupe de Bailey's 1 paquet de 250 g de...
Recette Fudge aux cerises confites

Fudge aux cerises confites

Dessert facile 5 min
Ingrédients: 1 boîte de 397 g de lait concentré sucré 375 g de chocolat noir 50 g de beurre 200 g de bigarreaux confits
Recette Craquelés au chocolat au lait et fudge

Craquelés au chocolat au lait et fudge

Autre facile 15 min 13 min
Ingrédients: 1/4 tasse de beurre 180 g de chocolat 70% de cacao, haché grossièrement 1/4 tasse de sucre 2 oeufs 2/3 tasse de lait concentré sucré 1 cuillère à...