Saumon grillé au romarin

Name: Saumon grillé au romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cuillères à table (30 ml) huile d'olive; 2 cuillères à thé (10 ml) jus de citron; 1/4 cuillère à thé (1 ml) sel; poivre au goût; 2 gousses d'ail hachées finement; 1 pincée de romarin séché; 1 filet de saumon avec la peau, coupé en quatre (1 lb/500 g)

Plat

4 parts

10 min

14 min

facile

67 Kcal

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1
98

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Ingrédients

2 cuillères à table (30 ml) huile d'olive
2 cuillères à thé (10 ml) jus de citron
1/4 cuillère à thé (1 ml) sel
poivre au goût
2 gousses d'ail hachées finement
1 pincée de romarin séché
1 filet de saumon avec la peau, coupé en quatre (1 lb/500 g)

Coût estimé: 2.87€ (0.72€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 450 oF (230°).
Dans un grand bol, mélanger l'huile, le jus de citron, le sel, le poivre, l'ail et le romarin. Badigeonner les filets de saumon de ce mélange et les déposer sur une plaque de cuisson, le côté peau vers le haut.
Cuire les filets au four de 8 à 10 minutes, selon l'épaisseur.
Les retourner délicatement et continuer la cuisson de 2 à 4 minutes pour cuire le côté sans peau.

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