Ptitchef

Saumon grillé au romarin

Plat
4 parts
10 min
14 min
facile
79 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 cuillères à table (30 ml) huile d'olive

2 cuillères à thé (10 ml) jus de citron

1/4 cuillère à thé (1 ml) sel

poivre au goût

2 gousses d'ail hachées finement

1 pincée de romarin séché

1 filet de saumon avec la peau, coupé en quatre (1 lb/500 g)

Préparation

  • Préchauffer le four à 450 oF (230°).
  • Dans un grand bol, mélanger l'huile, le jus de citron, le sel, le poivre, l'ail et le romarin. Badigeonner les filets de saumon de ce mélange et les déposer sur une plaque de cuisson, le côté peau vers le haut.
  • Cuire les filets au four de 8 à 10 minutes, selon l'épaisseur.
  • Les retourner délicatement et continuer la cuisson de 2 à 4 minutes pour cuire le côté sans peau.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 37g
Calories: 79Kcal
  • Glucides: 1.5g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

29/06/2013

Super bon !

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