- Home
- Recettes
- Recette au citron
- Recettes aux framboises
- Semoule citron/coco fondante tiède et coulis de framboises au balsamique
Semoule citron/coco fondante tiède et coulis de framboises au balsamique
Un dessert exquis, savoureux et goûteux. Réalisable à tout moment.
Préparation
- Préparer la semoule en mettant tous les ingrédients dans une casserole et en faisant cuire un bon 1/4 à feu doux en remuant souvent
- Quand la semoule est prise, épaisse, versez la dans des moules, par exemple, à muffin en silicone.
- Laisser refroidir et si besoin est mettre au frais pour faciliter ensuite le démoulage.
- Pendant ce temps préparer le coulis. Mettre le sucre avec les framboises et le vinaigre dans une casserole et laisser compoter une bonne dizaine de minutes à feu moyen.
- Passez le contenu de la casserole au chinois. Si c'est encore très liquide remettre à réduire.
- Démouler les semoules et les faire dorer quelques minutes dans une poêle avec le beurre.
L Ligne et papilles - blog de cuisine
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancCentre - Val de loire, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Vous allez aimer
Recettes
A lire également