Triangles gourmands coco - framboises

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Dessert

4 parts

facile

1 h 30 m

936 Kcal

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Miam...

Ingrédients

• 125g de sucre
• 125g de beurre
• 250g de farine
• 1 oeuf
• 1/4 cuillère à café de sel
• 5 cuillère à soupe de confiture de framboise
• 4 Blancs d’oeuf
• 200g de noix de coco
• 100g de sucre en poudre

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Préparation

• Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le beurre, l’œuf et le sel.
• Mélanger avec les doigts et former une boule.
• Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
• Étaler la pâte dans un moule carré.
  Piquer la pâte avec une fourchette.
• Étaler la confiture de framboise.
• Dans un saladier, mélanger la noix de coco, les blancs et le sucre.
  Mélanger et étaler la préparation sur la confiture.
• Mettre au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.

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