Punch coco framboise

Par lili18

Ingrédients

- 40 cl de lait de coco
- 10 cl de rhum blanc
- 20 cl de coulis de framboise
- 4 cl de liqueur de framboise
- 3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne
- 1 citron vert combava
- 4 framboises pour la décoration

Préparation

Etape 1

Mettre les framboises dans une centrifugeuse et mixer afin de récupérer 20 cl de coulis. Mettre de côté.

Etape 2

Mélanger soit dans un shaker, soit dans un autre récipient le rhum avec le sirop de canne et le lait de coco.

Etape 3

Prélever sur le combava de larges rubans verts de zeste ainsi que quelques zestes prélevés à l'aide d'un zesteur.

Etape 4

Ajouter le zeste fin dans le punch et le répartir dans les verres.
Garder les rubans de zeste pour la déco.

Etape 5

Couper le combava en deux, prélever le jus et le réserver.

Etape 6

Mélanger le coulis de framboise avec la liqueur de framboise et le jus de citron.

Etape 7

Verser dans les verres et décorer d'un ruban de zeste de citron surmonté d'une framboise.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon (Jura, Blanc) L'Etoile tradition (Jura, Blanc) Beaujolais Village (Beaujolais, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

357Kcal18%

Calories

25.4g8%

Glucides

17.9g28%

Lipides

15.8g79%

Gras sat.

2.8g6%

Protéines

3.4g13%

Fibres

20.6g23%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 231g
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



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