Ptitchef

Cake aux fruits sans sucre et sans matière grasse

Dessert
4 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de farine de petit épeautre

20 cl de lait

250 g de figues sèches moelleuses coupées en trois

50 g de noix

2 cuillères à soupe de raisins secs

2 cuillères à café de quatre épices ou 2 cuillères à café d'anis moulu + 1 cuillère à café de cannelle

1 sachet de poudre à lever

1 cs de sirop d'agave

Préparation

  • Faire tiédir le lait et mélanger tous les ingrédients, verser la pâte dans un moule à cake et mettre au four thermostat 150° pendant 45 minutes environ.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

06/03/2013

A refaire très vite, j'y rajoute 2 cs amandres en poudre

(0) (0) Signaler
13/10/2011

Je vais la faire inchaallah

(0) (0) Signaler
14/09/2011

Super recette, j ai rajouté un peu plus de fruits et épices... Merci

(0) (0) Signaler
10/08/2011

La présence des figues donne l'eau à la bouche et rend cette recette très interessante.

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