Ptitchef

Cake rhubarbe fraise

Voici ce délicieux cake que les ottokiens ont raffolé et mangé sans en perdre une miette...A refaire sans hésiter !
Dessert
3 parts
15 min
50 min
facile
906 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 3.52 (1.17€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Coupez 1/2 tige de rhubarbe en bâtonnets.
  • Coupez le reste de la rhubarbe en petits morceaux. Beurrez et farinez un moule à cake.
  • Dans le bol du TM, mettre le fouet. Verser les oeufs + le sucre. Fouettez 1 à 2 minutes vit. 4 le mélange doit doubler de volume et devenir mousseux.Ajoutez tout le reste des ingrédients sauf la rhubarbe et les fraises.
  • Ôtez le fouet et mixer 1 minute vit. 5 pour que tout soit bien homogène.
    Incorporez les fraises coupées en 2 ainsi que les petits morceaux de rhubarbe. Mélangez 30 sec vit. 2.
  • Versez votre pâte à cake dans le moule. Déposez les bâtonnets de 3 cm de rhubarbe sur le dessus de la préparation, pour la déco.
  • Enfournez 50 minutes à 180°.

A Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (298g)
Calories: 906Kcal
  • Glucides: 100.7g
  • Lipides: 47.1g
  • Gras sat.: 29g
  • Protéines: 15.9g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 59.3g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 41
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes Tout savoir sur les fraises Tout savoir sur les fraises Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies! Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez