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Saumon aux fraises et à la rhubarbe

Une superbe association de saveurs!

Plat
3 parts
10 min
15 min
moyen
246 Kcal
Saumon aux fraises et à la rhubarbe
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Ingrédients

3
Coût estimé: 7.05€ (2.35€/part)

Préparation

  • Faire compoter les fraises et la rhubarbe avec la cassonade et l'eau.
  • Faire revenir les oignons émincés.
  • Faire revenir le saumon 3 min de chaque côté.
  • Ajouter la compote et déglacer avec le vinaigre balsamique.

    Laisser réduire quelques instants.
  • Ajouter les oignons, saler et poivrer.
  • Servir le poisson nappé de sauce.

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Saumon à la coréenne à la sauce gochujang prêt en 8 minutes


P Prici

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (202g)
Calories: 246Kcal
  • Glucides: 13.2g
  • Lipides: 11.6g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 20.7g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 12.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

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