Eplucher et laver la rhubarbe, la couper en tronçons de 1 cm environ. Mettre dans un saladier, saupoudrer avec les 80 g et réfrigérer pour plusieurs heures ( je l'ai laissé toute une nuit)
Le jour même
Préchauffer le four à 200 ° Dans un saladier, verser les 2 yaourts. Se servir d'un des pots comme mesure et mettre tous les ingrédients dans le saladier. Bien mélanger.
Laver les fraises et les couper en 2. Égoutter la rhubarbe et mettre les fruits dans la préparation. Bien mélanger. Verser dans un moule beurré et fariné si il n'est pas en silicone. Enfourner pour environ 40 minutes.
Le test de la pointe du couteau au centre du gâteau indispensable car les temps de cuisson peuvent varier d'un four à l'autre. Sortir, démouler sur une grille et laisser refroidir.
Rhubarbe et fraise excellent. Comme j'aime bien mettre mon grain de sel, je mélange d'abord œufs et sucre (en réduisant un peu le sucre) jusqu'à le mélange blanchisse, puis je mets les autres ingrédients (beurre fondu à la place de l'huile, exactement le même pouvoir calorique et tellement meilleur, quand on aime le beurre)
Végétarien
Sans fruit à coque
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Commentaires des membres:
Rhubarbe et fraise excellent. Comme j'aime bien mettre mon grain de sel, je mélange d'abord œufs et sucre (en réduisant un peu le sucre) jusqu'à le mélange blanchisse, puis je mets les autres ingrédients (beurre fondu à la place de l'huile, exactement le même pouvoir calorique et tellement meilleur, quand on aime le beurre)