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Muffins fraise rhubarbe

Dessert
6 parts
10 min
20 min
moyen
208 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez la farine, les flocons d'avoine, la cassonade et la levure.
  • Dans un autre saladier ou dans le Thermomix, battez l'oeuf avec le lait de soja 20 secondes vitesse 3,5.
  • Incorporez les fraises et la rhubarbe. Mélangez les 2 préparations jusqu'à ce qu'elles soient homogènes.
  • Dans le Thermomix, mélanger vitesse 2 fonction Sens Inverse pendant quelques secondes.
  • Versez le mélange dans des moules à muffins huilés ou beurrés. Enfournez 15 à 20 minutes à 200°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Calories: 208Kcal
  • Glucides: 39.2g
  • Lipides: 1.9g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 18.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Muffins fraise rhubarbe, photo 1
Muffins fraise rhubarbe, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc

Questions:






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