Muffins fraise rhubarbe

Name: Muffins fraise rhubarbe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 170 g de farine; 50 g de flocons d'avoine; 100 g de cassonade; 1 sachet de levure chimique; 1 oeuf; 15 cl de lait de soja; 120 g de rhubarbe coupée en cubes; 140 g de fraises coupées en morceaux

votez maintenant

Dessert

6 parts

moyen

30 min

233 Kcal

Ingrédients

170 g de farine
50 g de flocons d'avoine
100 g de cassonade
1 sachet de levure chimique
1 oeuf
15 cl de lait de soja
120 g de rhubarbe coupée en cubes
140 g de fraises coupées en morceaux

Coût estimé: 2.96€ (0.49€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Muffins de bacon

Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Dans un saladier, mélangez la farine, les flocons d'avoine, la cassonade et la levure.
Dans un autre saladier ou dans le Thermomix, battez l'oeuf avec le lait de soja 20 secondes vitesse 3,5.
Incorporez les fraises et la rhubarbe. Mélangez les 2 préparations jusqu'à ce qu'elles soient homogènes.
Dans le Thermomix, mélanger vitesse 2 fonction Sens Inverse pendant quelques secondes.
Versez le mélange dans des moules à muffins huilés ou beurrés. Enfournez 15 à 20 minutes à 200°.