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Moelleux aux figues & pistaches

La puissance de la pistache avec la subtile saveur de la figue font ce gâteau un véritable délice.
Autre
5 parts
15 min
20 min
facile
347 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 3.36 (0.67€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° (th6).
  • Dans une poêle, faire revenir doucement les pistaches pour les torréfier légèrement. En réserver quelques unes et mixer le reste pour obtenir une poudre grossière.
  • Etape 3 - Moelleux aux figues & pistaches
    Battre les œufs et les sucre, ajouter les pistaches moulues, puis la farine mélangée à la levure et le beurre fondu.
  • Mettre la pâte dans des caissettes à muffins (remplir aux 3/4) ou dans un moule à cake, disposer les fruits sur le dessus en les enfonçant légèrement (1/4 par caissette) et parsemer de quelques pistaches concassées.
  • Enfourner 10 minutes à 180°, ramener la température à 150° et poursuivre 5 minutes.
  • Laisser reposer quelques heures pour que les arômes se développent et déguster

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (122g)
Calories: 347Kcal
  • Glucides: 33g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 9.2g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 21.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien

Photos

Moelleux aux figues & pistaches, photo 1
Moelleux aux figues & pistaches, photo 2
Moelleux aux figues & pistaches, photo 3
Moelleux aux figues & pistaches, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Côte de Nuits-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:






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