Un gâteau à la pistache est simple et savoureux grâce au goût particulier de ce fruit sec. Simplement associé à des ?ufs, du sucre, de la farine et de la vanille, c'est un délice. Plus sophistiqué, le financier à la pistache ou l'exotique Basboussa méritent également d'être cités et goûtés par les gourmands.
Ingrédients: Pour le biscuit au chocolat: 32,5 g de sucre blond 1 oeufs 15 g de farine 12,5 g de maïzena 2 cuillères à soupe de cacao Rhum Pour la mousse ...
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de beurre 200 g de sucre roux 200 g de farine 150 g de pistaches entières (décortiquées puis concassées) 200 g d'abricots secs moel...
Ingrédients: 200 gr de chocolat noir 200 gr de beurre demi-sel 4 oeufs 80 gr de farine 150 gr de sucre Pour la crème anglaise : 1/2l de lait entier 4 jau...
Ingrédients: 150 g de farine 100 g de pistaches d'Iran sans leur peau 40 g de poudre d'amande 150 g de sucre 4 oeufs 75 g de mascarpone 115 g d'huile d'olive au g...
Ingrédients: 45 g de sucre semoule 130 g de sucre glace 120 g de poudre d'amande 20 g de farine 130 gr de blancs en neige 1 cuillère à café pâte de pistaches ray...
Avec un âge d'environ 9000 années, les pistaches sont une des plus anciennes noix comestibles sur terre. Originaire du Moyen-Orient, l'Iran, la Syrie et la Grèce, les pistaches appartiennent à la même famille que les noix de cajou, Anacardiaceae.
Ingrédients: Pour le gâteau 135 g de beurre 165 g de farine 200 g de sucre en poudre 6 blancs d'oeufs 150 g de pistaches 6 cuillères à soupe eau de rose ...
Ingrédients: Pour la génoise: 3 oeufs 100 g de sucre une cuillère à soupe d'amandes effilées et une de pistaches mondées 100 g de maïzena Pour le bavarois:- 50 cl...
Ingrédients: 1 pot de yaourt nature (125 g) 1 pot et demi de farine de chataîgne (60 + 30 = 90 g) 1 pot et demi de farine blanche (70 + 35 = 105 g) 3 oeufs 80 g d...
Ingrédients: Pour le biscuit au chocolat blanc : 100 g de chocolat blanc à dessert 130 g de sucre 3 oeufs 100 g de farine 150 g de beurre 1 cuillère à café de...
Ingrédients: dacquoise : 45 gr de sucre semoule 130 gr de sucre glace 120 gr de poudre d'amande 20 gr de farine 130 gr de blancs en neige 1 ccafé pâte de pis...
Depuis quelques temps, ils sont omniprésents sur la blogosphère. Les Cake-pops, ces sortes de sucettes au gâteau venues directement des Etats-Unis ont conquis nos cuisines et titillent nos papilles. Au goûter d'anniversaire du petit Julien ou à l'apéritif dînatoire...
Ingrédients: 1 sachet tout prêt pour un gâteau moelleux pâte de pistache maison 20 cl de crème liquide 2 oeufs 2 blancs d'oeufs 1 C à S de sucre en poudre 30...
Ingrédients: 1 pot de yaourt à l'abricot 1 pot et demi de sucre 2 pots de farine 1/2 pot de Maïzena 1/2 pot d'huile 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 ...
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 500 g de semoule très fine 500 g de beurre mou 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 3 cuillères à soupe d'eau d...
Ingrédients: 500 g de fromage blanc 0% 3 oeufs battus 2 cuillères à soupe d'Hermesetas 1 cuillère à soupe de farine pleine 200 g de framboises surgelées ou fraî...
Ingrédients: 200 g de farine 10 g de levure chimique 200 g de sucre glace 4 oeufs 6 cuillères à soupe de lait tiède 150 g de beurre 1 cuillère à soupe de ca...
Ingrédients: 6 oeufs 180 g de sucre semoule 80 g de beurre 150 g de farine 5 ou 6 cuillères à soupe de pâte de pistache 250 g de mascarpone 100 g de crème fleuret...
Ingrédients: 250 g de beurre 200 g de sucre 2 oeufs 500 g de farine 1 paquet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la garniture 20 cl de lait concentré non suc...
Ingrédients: Pour environ 8 pièces: 100 g de pistaches non salées 40 g d'amandes sans peau 160 g de sucre 100 g de beurre mou 50 g de farine fleur 50 g de maïzena ...
Ingrédients: Pour la partie orange : 20g de beurre 20g de sucre 1 blanc d'oeuf 20g de farine Colorant orange Pour la partie noire : 15 g de beurre 100 g de sucre...
Ingrédients: Une pâte brisée maison (version allégé avec de la crème liquide 3% MG) 200 g de framboises 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) 20 g de beurre 20 g de ...
Ingrédients: Pour les gâteaux pistaches et fraises : 170 g de pistaches non salées 3 cuillères à soupe de miel (idéalement miel de d'oranger) 400 g de fraises (pas...
Ingrédients: 1 pot de yaourt 2 pots de sucre 2 pots de pistaches (100g env.) réduites en poudre 1 pot de farine 1 pot d'huile de tournesol 3 oeufs 1 sachet de lev...
