Gâteau au yaourt et pistaches

Name: Gâteau au yaourt et pistaches
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g 95 g de pistaches non salées + 55 g de poudre de noisettes; 1/2 cuillère à café de cardamome moulue; 150 g de beurre mou, en dés; 185 g de farine à levure incorporée; 185 g 150 g de sucre; 3 oeufs; 125 g de yaourt nature

Ce gâteau est vraiment excellent, doux et délicieux. Idéal pour un goûter avec une bonne tasse de thé.

Dessert

4 parts

15 min

45 min

facile

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5

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Ingrédients

150 g 95 g de pistaches non salées + 55 g de poudre de noisettes
1/2 cuillère à café de cardamome moulue
150 g de beurre mou, en dés
185 g de farine à levure incorporée
185 g 150 g de sucre
3 oeufs
125 g de yaourt nature

Préparation

Four à 180°. Graisser + fariner un moule à manqué.
Mixer grossièrement les pistaches , puis ajouter le beurre , la farine et le sucre en poudre. Mixer 20 secondes en plusieurs fois jusqu'à obtention d'une semoule grossière.
Battre les oeufs et le yaourt et incorporer ce mélange à la pâte.
Mixer 10 secondes. Dresser l'appareil dans le moule et lisser la surface.
Faire cuire 45 minutes à 180°.

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