Ptitchef

Financiers aux pistaches et cerises

Dessert
12 parts
25 min
20 min
facile
89 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 12
3 blancs d'oeuf

65 g de sucre

35 g de pistaches

15 g de poudre d'amande

30 g de farine

40 g de beurre mou

1 cuillère à soupe de kirsch

Une pincée de sel

Une pincée de bicarbonate

Une demi cuillère à café de levure chimique

Préparation

  • Monter 2 blancs d'oeuf en neige souples, avec une pincée de sel. Mixer les pistaches avec le sucre, la poudre d?amande.
  • Ajouter et mélanger avec le beurre mou, et les blancs souples, puis ajouter la farine, le bicarbonate et le kirsch.
  • Monter le dernier blanc en neige ferme et l'incorporer avec délicatesse. Beurrer légèrement les moules et les remplir au 2/3, puis poser une belle cerise dessus.
  • Enfourner pour 20 mn environ à 180°. Sortir sur une grille, laisser refroidir dans les moules.
L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 25g
Calories: 89Kcal
  • Glucides: 7.7g
  • Lipides: 4.8g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

FINANCIERS AUX PISTACHES ET CERISES, photo 1FINANCIERS AUX PISTACHES ET CERISES, photo 2FINANCIERS AUX PISTACHES ET CERISES, photo 3FINANCIERS AUX PISTACHES ET CERISES, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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