Ptitchef

Petits financiers à la pistache

Dessert
8 parts
10 min
12 min
facile
265 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
75 gr de pâte de pistaches

60 gr de poudre d'amande

100 gr de beurre

100 gr de sucre glace

30 gr de farine

3 blancs d'oeufs

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180 C.
    Dans le bol du robot ou dans un saladier, déposer le sucre, la farine, la poudre d'amandes et une pincée de sel.
    Ajouter les blancs d'oeufs et fouetter vivement la préparation. Ajouter la pâte de pistaches et le beurre noisette.
    Fouetter à nouveau jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
  • Verser la pâte dans les moules beurrés ou en silicone jusqu'aux 3/4.
    Enfournez pendant 10-12 minutes.
    Attendre quelques minutes avant de démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 57g
Calories: 265Kcal
  • Glucides: 16.4g
  • Lipides: 18.7g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 13.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

24/03/2013

Bien mais le problème, c'est qu'il nous reste le jaune d'oeuf sur les bras!

(0) (0) Signaler
13/01/2013

Délicieux

(0) (0) Signaler

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