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Financiers pistache framboises

Autre
4 parts
20 min
15 min
facile
260 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
90 g de blancs d’oeufs (environ 3 blancs)

75 g de poudre d'amandes

40 g de sucre en poudre

10 g de farine

40 g de beurre

1 cuillère à café de pâte de pistache

framboises (3 par financier)

Préparation

  • Monter les blancs en neige, incorporer délicatement la poudre d'amandes, la farine, le sucre, la pâte de pistache et le beurre clarifié .
  • Réserver 2 framboises par gâteau et réduire le reste en brisures (avec des framboises surgelées c'est facile).
  • Mélanger les brisures avec la pâte.
  • Verser dans le moule, ajouter les deux framboises entières (ou coupées en deux selon la taille du moule).
  • Cuire pendant 15 minutes à 180° (surveiller la cuisson).
  • Prenez quelques minutes pour admirer vos gâteaux à la sortie du four,

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 66g
Calories: 260Kcal
  • Glucides: 12.4g
  • Lipides: 18.9g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 10.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Financiers pistache framboises, photo 1Financiers pistache framboises, photo 2Financiers pistache framboises, photo 3Financiers pistache framboises, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac roséSud-Ouest, Rosé
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

28/07/2011

Couleur magnifique et c'est délicieux

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