Financiers à la ganache aux pistaches

Ingrédients

Ingrédients (pour une vingtaine de financiers):

• 2 blancs d'oeufs
• 60 g de poudre d'amandes
• 20 g de farine
• 60 g de sucre glace
• 50 g de beurre

Pour la ganache :

• 200g de chocolat blanc
• 10 cl de crème liquide
• 50 g de pâte de pistaches