Ptitchef

Moelleux pistache coeur choco

Dessert
8 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • Mixer finement les pistaches afin de les réduire en poudre. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
  • Mélanger l'oeuf et le jaune avec le sucre glace.
  • Incorporer la crème, la pâte de pistache et le beurre fondu, puis placer la pâte au frais une dizaine de minutes.
  • Préchauffer le four à 200°. Remplir des moules en silicone de pâte aux deux tiers.
  • Disposer au milieu 2 carrés de chocolat. Enfourner et cuire 10 minutes.


Photos

Moelleux pistache coeur choco
Moelleux pistache coeur choco - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Odile, 28/11/2021

Recette peu précise, manque des étapes dans la description.
Personnellement j'ai rajouté un peu de farine comme pour un fondant car la préparation était vraiment trop liquide. J'ai travaillé avec de la crème épaisse (pas précisé si la recette de base donnait de l'épaisse ou de la liquide).
Je pense que la prochaine fois je mettrais quelques grammes de levure en plus car les gâteaux restent un peu plat.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
10 parts
1 h 10 m
facile
4.1 / 5
Recette Moelleux de courgettes au cœur kiri
Moelleux de courgettes au cœur kiri
6 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Moelleux au saumon
Moelleux au saumon
4 parts
40 min
facile
3 / 5
Recette Moelleux aux abricots et mascarpone
Moelleux aux abricots et mascarpone
8 parts
45 min
moyen
4.6 / 5
Recette Moelleux aux olives noires et au parmesan
Moelleux aux olives noires et au parmesan
4 parts
30 min
facile
3.8 / 5

A lire également

Pistaches ou noix heureuses! Pistaches ou noix heureuses! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Le secret d’un pain d’épices moelleux : votre nouvelle recette incontournable pour Noël! Le secret d’un pain d’épices moelleux : votre nouvelle recette incontournable pour Noël!

Derniers dossiers

Ne mangez pas ces biscuits vendus dans toute la France si vous êtes allergique aux œufs ! Ne mangez pas ces biscuits vendus dans toute la France si vous êtes allergique aux œufs ! Biscuits de Noël faits maison : 5 recettes pour ravir petits et grands pendant les fêtes! Biscuits de Noël faits maison : 5 recettes pour ravir petits et grands pendant les fêtes! Précipitez-vous au marché de Noël pour déguster ces gourmandises Précipitez-vous au marché de Noël pour déguster ces gourmandises

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez