Ptitchef

Moelleux chocolat coeur de pistache tout vert

Dessert
4 parts
10 min
15 min
facile
583 Kcal

Ingrédients

4

Pour les coeurs :

Pour les moelleux :

Coût estimé: 3.63 (0.91€/part)

Matériel

Préparation

  • Préparez à l'avance les coeurs, en faisant fondre au bain marie le chocolat blanc, et en y ajoutant la pâte de pistache et les pistaches écrasées.
  • Coulez les coeurs dans 4 moules à glaçons et mettez au congélateur au moins 1 heure.
  • Pour les moelleux, commencez par mélanger les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine et la maïzena tamisées.
  • Faites fondre le chocolat, le beurre et la crème à feu très doux. Incorporez au mélanger précédent pour obtenir une pâte bien lisse.
  • Préchauffez le four à 200°. Chemisez des emporte-pièces de papier sulfurisé, et placez les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Répartissez la pâte à moelleux dans les emporte-pièces, puis disposez dessus un coeur choco-pistache que vous enfoncez légèrement.
  • Enfournez pour 12 à 15 minutes.

L La cuisine des p'tites poulettes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (128g)
Calories: 583Kcal
  • Glucides: 41g
  • Lipides: 42.7g
  • Gras sat.: 26.1g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 30.6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 28
Végétarien Végétarien

Photos

Moelleux chocolat coeur de pistache tout vert, photo 1
Moelleux chocolat coeur de pistache tout vert, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge





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