Moelleux chocolat coeur de pistache tout vert

Name: Moelleux chocolat coeur de pistache tout vert
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 25 g de chocolat blanc; 1/4 de cuillère à café de pâte de pistache; 10 g de pistaches grossièrement écrasées; 140 g de chocolat noir; 110 g de beurre; 3 cuillères à soupe de crème fleurette; 1 cuillère à soupe de farine; 1 cuillère à soupe de maïzena; 50 g de sucre roux; 2 oeufs

votez maintenant

Dessert

facile

25 min

577 Kcal

Vous allez aimer

Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Préparez à l'avance les coeurs, en faisant fondre au bain marie le chocolat blanc, et en y ajoutant la pâte de pistache et les pistaches écrasées.
Coulez les coeurs dans 4 moules à glaçons et mettez au congélateur au moins 1 heure.
Pour les moelleux, commencez par mélanger les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine et la maïzena tamisées.
Faites fondre le chocolat, le beurre et la crème à feu très doux. Incorporez au mélanger précédent pour obtenir une pâte bien lisse.
Préchauffez le four à 200°. Chemisez des emporte-pièces de papier sulfurisé, et placez les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Répartissez la pâte à moelleux dans les emporte-pièces, puis disposez dessus un coeur choco-pistache que vous enfoncez légèrement.
Enfournez pour 12 à 15 minutes.