Les meringues trois parfums, myrtille, pistache/pignon, chocolat

Name: Les meringues trois parfums, myrtille, pistache/pignon, chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 400g de sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de gelée de myrtille; 1 cuillère à soupe de pistache; 1 cuillère à soupe de pignon; 2 cuillères à soupe de sauce chocolat

Dessert

6 parts

10 min

4 heures

facile

327 Kcal

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Ingrédients

400g de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de gelée de myrtille
1 cuillère à soupe de pistache
1 cuillère à soupe de pignon
2 cuillères à soupe de sauce chocolat

Coût estimé: 2.38€ (0.4€/part)

Préparation

Monter les blancs en neige assez fermes, lorsque la goutte se forme au bout du fouet incorporer à mesure le sucre en continuant de fouetter.
Diviser la masse obtenue en trois saladier dans le premier incorporer les deux cuillères de gelée de myrtilles, le deuxième les fruits secs mixés en purée, et le dernier les cuillères de sauce chocolat.
Faire sur plaque avec papier sulfurisé, des petits tas et mettre au four 4 heures à 80°

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