Tarte chocolat et myrtilles ( bleuets)

Ingrédients

Pour la pâte :

• 200 g de farine
• 100 g de beurre mou
• 75 g de sucre glace
• 1 oeuf
• 1 jaune d'oeuf

Pour la garniture :

• une ganache au chocolat noir + poudre d'amande + myrtilles ou bleuets
• 150 g de chocolat noir 56 %
• 1 oeuf
• 150 g de lait
• 80 g de crème bleuets ou myrtilles pour couvrir tout le fond de la tarte
• une pincée de fleurs de lavande séchées
• 15 g de poudre d'amande