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Cake pistache framboises et pépites de chocolat

Autre
6 parts
20 min
70 min
facile
708 Kcal
Voici un cake bien moelleux comme on les aime, il se conserve très bien enveloppé dans du film alimentaire. Il reste très moelleux et ne se dessèche pas.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de beurre mou

150 g de sucre en poudre


300 g de farine

1/2 sachet de levure

2 cuillères à soupe de pâte à pistache

250 g de framboises

Préparation

  • Préchauffer le four à 250 °C.
  • Tamiser la farine avec la levure. Mettre le beurre mou avec le sucre dans le bol du robot et fouetter à l'aide du batteur plat (un robot Kitchenaid).
  • Mixer 2 minutes et ajouter un à un les œufs, puis la farine avec la levure, et pour finir la pâte à pistache et les pépites jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Beurrer et fariner un moule à cake.
  • Verser la préparation et enfourner en baissant la température à 180°C pendant 1 heure 10.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 206g
Calories: 708Kcal
  • Glucides: 71.7g
  • Lipides: 38.8g
  • Gras sat.: 22.6g
  • Protéines: 13.3g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 34.9g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 31

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac roséSud-Ouest, Rosé
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc





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