Cake moelleux chocolat-framboise

Name: Cake moelleux chocolat-framboise
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de chocolat noir; 150 g de beurre ramolli (sorti 1/2 heure à l'avance); 130 g de sucre en poudre; 5 blancs d’oeufs; 1 pincée de sel; 60 g de farine; 60 g de maizena; des framboises

Autre

6 parts

20 min

40 min

facile

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Ingrédients

150 g de chocolat noir
150 g de beurre ramolli (sorti 1/2 heure à l'avance)
130 g de sucre en poudre
5 blancs d’oeufs
1 pincée de sel
60 g de farine
60 g de maizena
des framboises

Coût estimé: 3.63€ (0.61€/part)

Préparation

Faire fondre délicatement le chocolat au micro onde ou au bain marie.
Pendant ce temps malaxer bien le beurre mou avec le sucre afin d'obtenir une belle pâte souple.
Y ajouter la farine, la maizena, le sel.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte chocolatée.
Verser une bonne moitié de la préparation dans un moule à cake beurré et fariné (ou bien un moule en silicone). Parsemer de framboises et recouvrir du reste de la préparation.
Mettre au four th 160 pendant une 40 minutes environ.
Laisser refroidir avant de la couper.

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