Ptitchef

Gâteau moelleux au chocolat et son coulis de framboise

Dessert
5 parts
20 min
10 min
facile
360 Kcal

Ingrédients

5

Pour les moelleux :

Pour le coulis :

Coût estimé: 3.47 (0.69€/part)

Préparation

  • Dans une casserole, faites fondre le chocolat à feu doux avec le beurre coupé en morceau et mélangez.
  • Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez le sucre glace et la farine puis la cannelle en remuant énergiquement.
  • Versez-y ensuite le chocolat fondu et mélangez de nouveau afin d'obtenir un mélange homogène.
  • Répartissez la préparation dans 5 moules individuels.
  • Préchauffez le four sur 210°C puis enfournez vos moelleux pendant 8-10 min selon si vous les préférez fondants et plus cuits. Déloulez-les.
  • Pour le coulis, lavez les framboises et passez-les au mixeur. Mettez-les dans une casserole avec un fond d'eau et le sucre en poudre. Faites cuire à feu assez vif pendant 8min.
  • Dans 5 petites assiettes à dessert, répartissez un peu de coulis, puis déposez un moelleux.
    Servez rapidement, c'est meilleur quand c'est encore un peu chaud!!

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (128g)
Calories: 360Kcal
  • Glucides: 49.4g
  • Lipides: 13.5g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 32.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Végétarien
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Kyky50
Kyky50, 13/08/2013

Excellent !!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau au mascarpone (moelleux et savoureux)
Gâteau au mascarpone (moelleux et savoureux)
10 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Gâteau au lait concentré moelleux à souhait
Gâteau au lait concentré moelleux à souhait
8 parts
1 h 5 m
facile
4.4 / 5
Recette Gâteau mousse au chocolat maison
Gâteau mousse au chocolat maison
8 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Gâteau cookie aux pépites de chocolat
Gâteau cookie aux pépites de chocolat
8 parts
40 min
facile
4.1 / 5
Recette Gâteau au chocolat à la mayonnaise
Gâteau au chocolat à la mayonnaise
8 parts
1 h 15 m
facile
2.9 / 5

Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Faire son gâteau de mariage soi-même : notre recette facile et économique Faire son gâteau de mariage soi-même : notre recette facile et économique

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre type de cuisine préféré ?
Votez