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Gâteau d'anniversaire: gâteau au chocolat et à la framboise

Dessert
6 parts
20 min
20 min
facile
C'est super bon; le goût des framboises, ça change du simple mais délicieux!

Ingrédients

6

Glaçage :

Matériel

Préparation

  • Faire fondre le chocolat avec le lait au micro-ondes. Une fois le tout bien fondu et encore chaud, ajouter le beurre.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amandes, les sucres, la levure et les jaunes d’œufs. Ajouter à ce mélanger le chocolat fondu.
  • Battre les blancs en neige, puis les incorporer à la préparation.
  • Egoutter les framboises, puis les ajouter à la préparation.
  • Mettre cette préparation dans un moule à gâteau en silicone (ou dans un moule à gâteau recouvert de papier cuisson ou beurré-fariné).
  • Enfourner pendant 20 minutes (25 minutes si vous le voulez plus cuit) à 190°C . Attendre qu'il refroidisse pour le démouler.
  • Maintenant, passons au glaçage :
    Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Une fois le tout fondu, l'étaler avec un pinceau. Bien recouvrir tout le gâteau. Saupoudrer avec des vermicelles "Arc-en ciel".

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H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

Photos

Gâteau d'anniversaire: gâteau au chocolat et à la framboise, photo 1
Gâteau d'anniversaire: gâteau au chocolat et à la framboise, photo 2
Gâteau d'anniversaire: gâteau au chocolat et à la framboise, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc




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