Bouchées épinards - chèvre et noix

Ingrédients

Pour le Roulé :

• 3 oeufs
• 1/2 c. à café de Sel
• 500 g d'Epinards (frais)
• 80 g de Crème fraiche liquide
• 80 g de Farine
• 1 c. à café de Levure chimique
• Poivre
• 3 pincées de noix de muscade

Pour la Farce au fromage :

• 70 g de Crème fraîche liquide
• 200 g de fromage de chèvre frais (type "Petit Billy")
• 1/2 c. à café de Sel
• Poivre
• 100 g de cerneaux de noix