Ptitchef

Petits puits de concombre au chèvre frais et à la ciboulette

Apéritif
6 parts
15 min
facile
50 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

60 g de chèvre frais

1 cuillère à soupe d'huile d'olive



sel, poivre

Préparation

  • Laver et peler le concombre une bande sur deux à l'aide d'un économe.
  • Couper des tronçons d'environ 3 cm et les épépiner avec une petite cuillère sans aller jusqu'au bout.
    Les retourner sur du papier absorbant.
  • Remuer le chèvre pour le détendre puis ajouter l'huile d'olive, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre. Bien mélanger.
  • Remplir les puits de cette préparation.
    Saupoudrer de paprika et de ciboulette.
  • Réserver au frais jusqu'au service.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 48g
Calories: 50Kcal
  • Glucides: 0.8g
  • Lipides: 4.3g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 1.8g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc





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Recettes

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