Recette légère au chèvre

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La cuisine légère s'invite dans toutes les maisons. La cuisson à la vapeur ou à l'étouffée de légumes, de viandes ou de poissons ont la part belle. On redécouvre les goûts et les parfums. Pour une cuisine légère, on opte aussi pour des substituts à la crème fraîche en utilisant des yaourts natures, des fromages blancs ou encore de la crème de soja, de coco ou de riz qui apporteront de la légèreté aux plats préparés.

Recette Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

Verrines courgettes, chèvre et meringues

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la crème de courgettes: 500 g de courgettes (longues et minces si possible) 1.5 càs d'huile d'olive 2 petits oignons 500 ml de bouillon de...
Recette Des lasagnes? oui, mais légères! courgettes, chèvre frais...

Lasagnes légères courgettes et chèvre frais

Entrée facile 50 min 282 kcal
Ingrédients: 2 courgettes (moyennes) 6 plaques de lasagnes (fraîches) 150 g de chevre frais type Chavrou (allégé ou non, ricotta ou le St moret ) 2 cuillères à...
Recette Ma tarte fine légère aux tomates et au chèvre frais !!

Tarte fine aux tomates et chèvre frais

Entrée facile 50 min 653 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 g de tomates en grappe (ou tomates pelées en boîte si vous préférez) 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 oignon...
Recette Poulet à la sauce au chèvre et au miel légère

Poulet à la sauce chèvre et miel légère

Plat facile 15 min 273 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1/2 cube de bouillon de poule 1 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 60 g de chèvre...
Recette Petit cake léger au chèvre et au chorizo

Petit cake léger au chèvre et chorizo

Entrée facile 45 min 408 kcal
Ingrédients: 200g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs sel 150g de fromage blanc à 20% environ 60 g de chorizo en tranches 100 g de chèvre frais, type...
Recette Tarte aux poireaux et au curry (et au chèvre aussi, sans oeufs)

Tarte aux poireaux et curry sans œufs

Plat facile 1 h 37 m 374 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine de blé T80 1 petit verre d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour l'appareil : 1 kg de poireaux 200 g de...
Recette Galettes de boulghour aux légumes et au chèvre

Galettes de boulghour aux légumes et chèvre

Entrée facile 20 min 284 kcal
Ingrédients: 80 g de boulghour 1 carotte 1 blanc de poireau 1 champignon de Paris 1/4 de boule de mozzarella 1/4 de chèvre 30 g de comté 2 oeufs sel poivre