Galettes de boulghour aux légumes et au chèvre

Ingrédients

• 80 g de boulghour
• 1 carotte
• 1 blanc de poireau
• 1 champignon de Paris
• 1/4 de boule de mozzarella
• 1/4 de chèvre
• 30 g de comté
• 2 oeufs
• sel
• poivre