Ptitchef

Canape de concombre et mousse de chevre aux herbes

Apéritif
3 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

200 g de chèvre frais

Herbes fraiches du jardin ( persil, menthe et ciboulette)

sel

Préparation

  • Dans un bol, bien mélanger le chèvre frais avec les herbes ciselées et un tour de moulin à poivre et de moulin à sel.
  • Laver le concombre et couper des rondelles de 5 mm d'épaisseur.
  • Mettre une quenelle de fromage sur chaque rondelle et déguster bien frais.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

marysoux
marysoux, 04/06/2017

Très bonne recette bien fraiche

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