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Canape de concombre et mousse de chevre aux herbes

Apéritif
3 parts
10 min
facile
CANAPE DE CONCOMBRE ET MOUSSE DE CHEVRE AUX HERBES
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Ingrédients

Nombre de parts: 3
200 g de chèvre frais
Herbes fraiches du jardin ( persil, menthe et ciboulette)
sel

Préparation

  • Dans un bol, bien mélanger le chèvre frais avec les herbes ciselées et un tour de moulin à poivre et de moulin à sel.
  • Laver le concombre et couper des rondelles de 5 mm d'épaisseur.
  • Mettre une quenelle de fromage sur chaque rondelle et déguster bien frais.
SSophroch
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Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc


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Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)

Commentaires des membres:

marysoux
marysoux, 04/06/2017

Très bonne recette bien fraiche

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