Ptitchef

Carpaccio melon et concombre au chèvre

Entrée
1 parts
10 min
facile
182 Kcal
Fraiche et croquante, cette salade vaut le détour.

Ingrédients

Nombre de parts: 1

1/3 de concombre

1/3 de bûche de fromage de chèvre

sel

Préparation

  • Peler le concombre, le détailler en fines tranches, saler et mélanger.
  • Peler le melon et le découper en lamelles.
  • Répartir harmonieusement dans des assiettes, parsemer de miettes de chèvre, servir aussitôt ou réserver au frais.
B Blog-notes gourmand

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 575g
Calories: 182Kcal
  • Glucides: 33.4g
  • Lipides: 2.1g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 30.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc





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