Sushis de concombre au chèvre

Name: Sushis de concombre au chèvre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 concombre; chèvre frais en rondelles; une cs. de crème fraîche; jus de citron; graines de sésame; mélange 5 baies

Entrée

facile

15 min

Une recette originale et tout en fraîcheur !!

Ingrédients

1 concombre
chèvre frais en rondelles
une cs. de crème fraîche
jus de citron
graines de sésame
mélange 5 baies

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Préparation

Mélangez le chèvre écrasé et la crème.
A l'aide d'un économe, détaillez de grandes bandes dans toute la longueur du concombre.
Déposez, à l'extrémité d'une bandelette, une cuillère à café de crème au chèvre. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron et saupoudrez du mélange de 5 baies. Enroulez pour former un sushi et maintenez à l'aide d'un pique en bois.
Trempez le sushi dans des graines de sésame. Faites de même avec toutes les bandelettes de concombre.
Disposez les sushis sur un plat et réservez au frais jusqu'au service.

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Commentaires

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Cil55

30/08/2016

Cela m'étonnerait qu'on puisse trancher de si belles bandes de courgettes avec seulement un économe !!??

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SANIOURA

29/08/2016

Original

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Maria Lidia

29/08/2016

Miam!

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anonymous

17/01/2012

Surprenant dans l'énoncé mais délicieux

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cathyrsdj

20/07/2010

Ã§a m'a l'air trÃ¨s frais !!

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