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Idée recette ? smoothie de concombre et pomme verte au chèvre

Apéritif
4 parts
20 min
facile
100 Kcal
Cet apéro pour tous, sans alcool est à siroter à la paille. L’aneth prévient en douceur les ballonnements :idéal pour les repas copieux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1/2 pomme verte

100 g de concombre

2 yaourt brassés

60 g de bûche de chèvre

1 cuillère à soupe de jus de citron

6 brins d’aneth

sel

poivre moulu

Préparation

  • Epluchez la pomme et concombre. Epépinez-les et coupez les en morceaux. Retirez la croûte du fromage de chèvre.
  • Rassemblez la pomme, le concombre, le chèvre émietté, les yaourts, le jus de citron, 5 brins d’aneth effeuillés, le sel et le poivre. Mixez à grande vitesse.
  • Vérifiez l’assaisonnement qui doit être assez relevé. Répartissez la crème de concombre mousseuse dans des verrines et servez frais.
  • Décorez de pluches d’aneth.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 131g
Calories: 100Kcal
  • Glucides: 7.7g
  • Lipides: 4g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 7.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc





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