Encore un smoothie concombre ?!

Name: Encore un smoothie concombre ?!
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: 1 concombre; 1 cuillerée à soupe de gros sel; 1 yaourt nature; 12 cl de lait de coco; Menthe fraiche; graines de cumin

Boisson

1 parts

15 min

facile

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Ingrédients

1 concombre
1 cuillerée à soupe de gros sel
1 yaourt nature
12 cl de lait de coco
Menthe fraiche
graines de cumin

Préparation

Épluchez le concombre, enlevez les graines et coupez-le en gros cubes.
Mettez-les à dégorgez une demi-heure dans une passoire avec le gros sel.
Au bout de la 1/2 heure, passez le concombre sous l'eau.
Dans un blender, ajoutez concombre, yaourt, lait de coco, quelques feuilles de menthe et mixez jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
Servez immédiatement ou mettez au frais jusqu'au repas.
Décorez l'assiette ou le bol de graines de cumin, d'une pincée de paprika ou de piment d'Espelette.

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