La consistance du smoothie rappelle un peu celle du milk-shake. Mais à la différence de ce dernier, le smoothie, de l'anglais "smooth" (onctueux) est une boisson rafraîchissante composée exclusivement de fruits -voire de légumes- mixés avec parfois de la glace pilée. Consommable à tout moment de la journée, le smoothie permet de faire le plein de vitamines tout en appréciant la saveur des fruits. Fraîcheur et onctuosité sont donc les maîtres-mots du smoothie qui a la particularité d'allier diététique et plaisir au sein d'une même recette.
Ingrédients: 200gr de fraises (fraiches ou congelées) 100gr de cerises (fraiches ou congelées) 200ml de crème fraiche 300ml de lait 50gr de sucre Pour décor...
Ingrédients: 2 kiwi quelques brins de menthe quelques pousses d'épinards 1 yaourt à la grecque Pour la décoration : Muesli aux fruits secs Graines de cour...
Ingrédients: 50 gr de fraises 50 gr de framboises 30 gr de myrtilles 1 yaourt à la grecque Pour la déco : Noix de coco râpée Framboises Flocons d'avoine ...
Synonymes de moments festifs, les cocktails sont toujours très appréciés des amateurs d'alcools... mais un peu moins de ceux qui ne boivent pas de boissons alcoolisées. Alors pourquoi ne pas proposer de savoureux cocktails sans alcool ?
Ingrédients: 250 g yaourt vanille (une tasse) Une tasse fraises (coupées en petits morceaux) Une banane (coupée en petits morceaux) 1 c. à soupe miel...
Manger c'est bien, mais n'oublions pas non plus de nous hydrater et notamment avec des boissons. Savez-vous qu'il existe des accords parfaits entre plats et boissons? Découvrez toutes les astuces de Ptitchef dans ce dossier...
Ingrédients: 4 pèches blanches 2 pèches jaunes 2 yaourt nature au lait entier 2 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou sucre de canne) 1 pincée de vanille en ...
Ingrédients: 1 pomme 3 kiwis mûrs à point 1 yaourt nature 120 g de jus de pomme 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 1 belle cuillère à soupe de miel (vous pourre...
Ingrédients: 1 ou 2 mini sachets de Nescafé 100 gr à 200 gr de lait concentré non sucré 1 à 2 cui à café de Cacao en poudre non sucré 1 ou 2 morceaux d...
Ingrédients: Pour le smoothie mangue : 200 g de morceaux de mangue 600 ml de jus d'orange Pour le smoothie framboises : 200 g de framboises 600 ml de jus d'orange...
Ingrédients: 1/2 citron vert 3/4 d'une tasse de lait 1 sorbet de citron vert quelques framboises (très peu), vous pouvez les substituer par tout autre fruit sucré...
