Recette de smoothie

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La consistance du smoothie rappelle un peu celle du milk-shake. Mais à la différence de ce dernier, le smoothie, de l'anglais "smooth" (onctueux) est une boisson rafraîchissante composée exclusivement de fruits -voire de légumes- mixés avec parfois de la glace pilée. Consommable à tout moment de la journée, le smoothie permet de faire le plein de vitamines tout en appréciant la saveur des fruits. Fraîcheur et onctuosité sont donc les maîtres-mots du smoothie qui a la particularité d'allier diététique et plaisir au sein d'une même recette.

Smoothie aux fraises et cerises

(9 votes), (347)

Boisson facile 10 min 444 kcal

Ingrédients: 200gr de fraises (fraiches ou congelées) 100gr de cerises (fraiches ou congelées) 200ml de crème fraiche 300ml de lait 50gr de sucre Pour décor...

Smoothie bowl mangue banane

(5 votes), (2) , (183)

Dessert facile 15 min 0 min

Ingrédients: 1 banane 1 mangue 1 yaourt à la grecque Pour la déco : Banane Mangue Graines de courge Flocons de sarrasin Amandes non salées...

Smoothie bowl aux fruits rouges

(1 vote), (1) , (132)

Dessert facile 15 min 634 kcal

Ingrédients: 50 gr de fraises 50 gr de framboises 30 gr de myrtilles 1 yaourt à la grecque Pour la déco : Noix de coco râpée Framboises Flocons d'avoine ...

Smoothie bowl kiwi menthe pousses d'épinards

(4 votes), (2) , (86)

Goûter facile 10 min 0 min

Ingrédients: 2 kiwi quelques brins de menthe quelques pousses d'épinards 1 yaourt à la grecque Pour la décoration : Muesli aux fruits secs Graines de cour...

Smoothie aux fruits rouges

(15 votes), (113)

Boisson facile 10 min 128 kcal

Ingrédients: 125gr de fruits rouges (surgelés) 125gr de yaourt nature 2 cuillères à soupe de sucre 40ml de lait...

Les cocktails sans alcool : ils assurent !

(18 votes)

Synonymes de moments festifs, les cocktails sont toujours très appréciés des amateurs d'alcools... mais un peu moins de ceux qui ne boivent pas de boissons alcoolisées. Alors pourquoi ne pas proposer de savoureux cocktails sans alcool ?

Smoothie aux myrtilles

(2 votes), (29)

Boisson facile 5 min 236 kcal

Ingrédients: 50g de myrtilles 20g de mûres sauvages 1/2 banane 200ml de lait 60g de yaourt nature 1/2 sachet de sucre vanillé...

Smoothie fraises banane

(79 votes), (17) , (800)

Boisson facile 5 min 0 min

Ingrédients: 250 g yaourt vanille (une tasse) Une tasse fraises (coupées en petits morceaux) Une banane (coupée en petits morceaux) 1 c. à soupe miel...

Smoothie banane et fraise

(44 votes), (8) , (111)

Boisson facile 5 min 0 min

Ingrédients: 1 banane. 100gr de fraises. 1 yaourt aromatisé à la banane. 15cl de lait....

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Smoothie vitaminée fraise kiwi

(41 votes), (448)

Boisson facile 5 min 242 kcal

Ingrédients: 200 gr de fraises (équeutés) 2 kiwi (environ 150 gr pelé) 12 glaçons Quelques grains de cassonade (facultatif)...

Smoothie fraises banane

(35 votes), (8) , (80)

Boisson facile 5 min 116 kcal

Ingrédients: Pour deux grands verres ou 4 petits, il vous faut : 200g de fraises 1 banane 2 c à c de sucre ou du sucre de canne 10 glaçons...

Quelles boissons pour accompagner vos plats?

(4 votes)

Manger c'est bien, mais n'oublions pas non plus de nous hydrater et notamment avec des boissons. Savez-vous qu'il existe des accords parfaits entre plats et boissons? Découvrez toutes les astuces de Ptitchef dans ce dossier...

Smoothie pomme - orange - banane

(27 votes), (5) , (44)

Boisson facile 10 min 142 kcal

Ingrédients: 2 bananes 2 pommes 50 cl de jus d'orange pur jus...

Smoothie banane fraise

(26 votes), (9) , (36)

Boisson facile 5 min 77 kcal

Ingrédients: 1 banane 500 g de fraises 1 verre de lait demi écrémé...

Cocktail smoothie orange-mangue-framboise-sirop de fraises

(17 votes), (4) , (96)

Boisson facile 20 min 205 kcal

Ingrédients: Pour le smoothie mangue : 200 g de morceaux de mangue 600 ml de jus d'orange Pour le smoothie framboises : 200 g de framboises 600 ml de jus d'orange...

Smoothie pomme kiwi

(17 votes), (3) , (232)

Boisson facile 6 min 142 kcal

Ingrédients: 1 pomme 3 kiwis mûrs à point 1 yaourt nature 120 g de jus de pomme 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 1 belle cuillère à soupe de miel (vous pourre...

Smoothie banane et fraise

(10 votes), (3) , (16)

Boisson facile 5 min 86 kcal

Ingrédients: 1 banane 6 fraises 1 demi verre d'eau 1 cuillère à soupe de sucre...

Smoothie des tropiques

(8 votes), (3) , (53)

Boisson moyen 10 min 0 min

Ingrédients: 25 cl de lait de coco 1 banane 3 kiwis 3 tranches d'ananas frais ou à défaut en boîte Noix de coco râpée Cassonade Rhum blanc (fac...

Smoothie pomme, poire et banane

(8 votes), (3) , (21)

Boisson facile 10 min 0 min

Ingrédients: 2 pommes 2 poires 3 bananes 1 yaourt sucré...

Glace façon smoothie

(7 votes), (3) , (27)

Boisson moyen 15 min 87 kcal

Ingrédients: 2 orange 500g de fraise 1 CS de feuille de menthe ( sec ou fraîche ) 8 carré de chocolat noir 1 verre de lait un peu de sucre pour la fin...

Smoothie détox aux fruits d'hiver

(7 votes), (63)

Boisson facile 5 min 0 min

Ingrédients: 1 pomme 2 kiwis Le jus d'une orange 1 cuillerée à soupe de sucre rapadura 4 glaçons (plus ou moins, selon la consistance souhaitée)...

Smoothie banane & framboises

(7 votes), (3) , (58)

Boisson facile 5 min 198 kcal

Ingrédients: 2 bananes 300 gr de framboises 1 yaourt nature (0% au choix) 6 glaçons 1 càc de miel (à la place du sucre)...

Smoothie kiwis banane pomme

(6 votes), (19)

Boisson facile 3 min 0 min

Ingrédients: 1 banane mûre (attention pas de banane trop mûre, elle serait trop filandreuse) 2 kiwis mûres 1 pomme golden mûre 10 cl de lait demi écrémé...

Smoothie nutella banane

(6 votes), (2) , (13)

Boisson facile 10 min 171 kcal

Ingrédients: 3 cuillères à soupe de Nutella 2 bananes 20 cl de lait d'amandes...

Smoothie banane-érable

(5 votes), (1) , (19)

Boisson facile 5 min 0 min

Ingrédients: 2 ou 3 (suivant la taille)bananes bien mûres 350ml de lait 1 cuillère à soupe de sirop d'érable...

Smoothies pommes poires au miel et à la cannelle

(5 votes), (2) , (9)

Boisson facile 10 min 0 min

Ingrédients: 2 pommes 2 poires 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de miel 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de cacao en poudre non sucré (facultatif)...