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Pain de thon aux olives, pistaches et fromage de chèvre

Entrée
4 parts
20 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
50 g d'olives dénoyautées et égouttées

155 g de thon au naturel

50 g de chèvre


100 g de fromage blanc

5 cl de crème liquide

60 g de parmesan râpé

1 grosse poignée de pistaches non salées

2 cuillères à soupe de basilic ciselé

Sel & Poivre

Préparation

  • Battre les œufs en omelette.
  • Ajouter les ingrédients un à un, en mélangeant bien entre chaque. Assaisonner.
  • Verser dans un moule à cake préalablement recouvert de papier sulfurisé et enfourner dans un four.
  • Préchauffé à 200°c pour 35 minutes environ.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

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